彩り膳 黒米 1kg 雑穀屋 穂の香

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彩り膳 黒米 1kg

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彩り膳 黒米 1kg

▼価格 ¥2,470

▼詳細
国産100%の黒米です。
少量では物足りないというお客様の為に、お買い得な1kgで販売しております。

種皮の部分の紫色系色素は、アントシアニン系の色素(ポリフェノールの一種)です。
甘い香りがあり、噛むほどに香ばしさが広がり、プチプチした食感が味わえます。

白米に1割混ぜて炊飯すると、赤紫色のご飯が手軽に炊けます。
(1割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。)

いろいろな国産古代米のお買い得なパックはこちらです。
彩り膳 彩り古代米1kgパック

■原材料
黒米

■産地
奈良県産・岩手県産

■歴史
野生稲の特徴を受け継ぐ古代米のひとつです。おはぎの起源ともいわれています。中国では縁起のよい出世米として宮廷献上米となり、「楊貴妃」も美容食として愛用していたと伝えられています。

■お勧めレシピ紹介
黒米のジャム

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