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粉末刀豆茶(ふんまつなたまめちゃ)100g 焙煎粉末 奈良県産 国産 ノンカフェイン 刀豆茶 モリカ米店 雑穀屋穂の香

粉末刀豆茶(ふんまつなたまめちゃ)100g 焙煎粉末 奈良県産 国産 ノンカフェイン 刀豆茶 モリカ米店 雑穀屋穂の香
国産のなた豆を深入り焙煎後に粉砕し、粉末にした商品です。

お湯や牛乳に入れてお召し上がりいただいたり、お菓子やお料理にもご使用いただけます。
砂糖との相性もよく、砂糖と少量のお湯でこねて食べるとエスプレッソのようなほろ苦さと甘さが調和したクセになる味わいになります。

なた豆茶用に地元奈良県農家さんに栽培していただいたとても稀少な奈良県産の刀豆(なたまめ)を使用しています。
茎やさやは入っておらず、豆だけを焙煎・粉砕・封入しております。

刀豆茶といえば『漢方薬』というイメージもありますが、豆の香りが芳ばしく、とても美味しいお茶で、和菓子にも洋菓子にも合う味わいです。独特な風味で高級感もあり、心落ち着くひとときに最適です。温かくても、冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

国産・無添加・ノンカフェインなので安心してお飲みいただけます。健康茶として毎日飲む事で日頃の健康維持にも最適です。

※【腎臓疾患の方へ】なた豆の粉末にはカリウムが多く含まれます。医師からカリウム制限を受けておられる方は、医師・薬剤師にご相談ください。

【歴史】
熱帯アジア原産のマメ科の植物で、日本へは江戸時代初期に渡来しました。 莢(サヤ)の形が鉈(なた)に似ていることから刀豆(なたまめ)と呼ばれるようになりました。 莢は成長すると幅5cm、長さ30cmにもなる大きな豆です。 また、刀豆のつるは3~4mも伸びます。ジャックと豆の木のモデルになったんだとか。 奈良では昔から、刀豆の若い莢を漬物にしたり、豆を煎って刀豆茶にしたりして食していました。
現在でも市販の福神漬けに入っていたり、身近な食材にもなっています。 刀豆茶は多くの効能からどちらかと言えば、薬のような利用方法だったようです。
【モリカ米店】
奈良県大和郡山市にて店舗を営業しております。
創業は江戸時代中期頃になります。
米・雑穀・古代米・豆・粉、その他いろいろな商品を多数取り揃えております。そのほとんどが当店オリジナル商品となります。

【和カフェモリカ】
モリカ米店店内に併設しているカフェで、四季折々の季節に合うこだわりの甘味・スウィーツをご用意しております。
地元食材を中心に雑穀や古代米など使った他にはないメニューと『和』にこだわった店内にて心落ち着く空間をご提供しております。
TV・雑誌など各メディア様にも取り上げていただいております。
※インスタグラムにて最新情報を更新しております。

モリカ米店・和カフェモリカ・雑穀屋穂の香は支えていただいているお客様・関係者様など多くの方々に日々感謝の気持ちをもって、営業をしております。
¥1,500

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