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もちきび 150g 国産 雑穀 もち種 黍

もちきび 150g 国産 雑穀 もち種 黍
国産100%のもちきびです。

きびだんごの原料で、団子、おはぎ、餅、
お菓子などにも多く利用されています。

冷めても、もちもちとして美味しさがそのままで、
彩りもきれいなのでおにぎりやお弁当にも最適です。

お求めやすい小袋の150gで販売しております。

種皮の部分の黄色系色素は、きびポリフェノールです。

特徴として、ほのかな甘みがあり、
卵のようなコクのある味で、もちもちした食感です。

■歴史
きびの原種となる野生植物は見つかっていません。原産地は中央アジアからインドの北西部と言われています。きびは、あわやひえよりも古くから世界中に広まりました。
日本では,4500年前の遺跡から出土しています。実が黄色く黄実(きみ)と名付けられました。生育期間が3~4ヶ月と短く乾燥に強い作物です。
【モリカ米店】
奈良県大和郡山市にて店舗を営業しております。
創業は江戸時代中期頃になります。
米・雑穀・古代米・豆・粉、その他いろいろな商品を多数取り揃えております。そのほとんどが当店オリジナル商品となります。

【和カフェモリカ】
モリカ米店店内に併設しているカフェで、四季折々の季節に合うこだわりの甘味・スウィーツをご用意しております。
地元食材を中心に雑穀や古代米など使った他にはないメニューと『和』にこだわった店内にて心落ち着く空間をご提供しております。
TV・雑誌など各メディア様にも取り上げていただいております。
※インスタグラムにて最新情報を更新しております。

モリカ米店・和カフェモリカは支えていただいているお客様・関係者様に日々感謝しながら、営業しております。
¥594

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      • Okinawa ¥2,500

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