国産100％のもち麦です。 もち麦は大麦のもち種になります。 粘性が高くもちもちした食感が特徴です。 お求めやすい小袋の150gで販売しております。 白米にもち麦を1割混ぜて洗い、水気を切ります。（1割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。） やや多めの水加減で1～2時間浸けてから炊くと、もちもちぷちぷちした食感のもち麦ごはんが炊き上がります。 また、洗ってから1時間程度水に浸け、煮込み料理やスープにすると、自然なとろみがつきます。 もち麦に含まれるβ‐グルカンは、水溶性食物繊維で、近年大変注目されています。 ■商品情報 名称：もち麦（もちむぎ） 内容量：150g 商品サイズcm（縦×横×幅）：20×13×1 原材料：もち麦　もち種 産地：国内 賞味期限：商品製造日から365日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存して、お早目にお召し上がり下さい。 注意事項：脱酸素剤を封入しているので、誤って食べないようにご注意ください。穀物のもみ殻が混入する場合がございます。取り除いてご使用ください。 ■歴史 もち麦の歴史はとても古く、紀元前3,000年頃までには西南アジアで栽培化されました。 日本では主に四国、中国、九州などの地域を中心に栽培されてきました。

国産100％のもち麦です。 もち麦は大麦のもち種になります。 粘性が高くもちもちした食感が特徴です。 少量では物足りないというお客様の為に、 お買い得な1kgで販売しております。 白米にもち麦を1割混ぜて洗い、水気を切ります。（1割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。） やや多めの水加減で1～2時間浸けてから炊くと、もちもちぷちぷちした食感のもち麦ごはんが炊き上がります。 また、洗ってから1時間程度水に浸け、煮込み料理やスープにすると、自然なとろみがつきます。 もち麦に含まれるβ‐グルカンは、水溶性食物繊維で、近年大変注目されています。 ■商品情報 名称：もち麦（もちむぎ） 内容量：1kg 商品サイズcm（縦×横×幅）：25×18×4 原材料：もち麦　もち種 産地：国内 賞味期限：商品製造日から365日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存して、お早目にお召し上がり下さい。 注意事項：脱酸素剤を封入しているので、誤って食べないようにご注意ください。穀物のもみ殻が混入する場合がございます。取り除いてご使用ください。 ■歴史 もち麦の歴史はとても古く、紀元前3,000年頃までには西南アジアで栽培化されました。 日本では主に四国、中国、九州などの地域を中心に栽培されてきました。