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黒米(くろまい)150g 国産 もち種

黒米(くろまい)150g 国産 もち種
国産100%の黒米(くろまい)です。もち種です。

甘い香りがあり、噛むほどに香ばしさが広がり、プチプチした食感が味わえます。

種皮の部分の紫色系色素は、アントシアニン系の色素(ポリフェノールの一種)です。

お求めやすい小袋の150gで販売しております。

白米に1割混ぜて炊飯すると、赤紫色のご飯が手軽に炊けます。(1割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。)

■歴史
野生稲の特徴を受け継ぐ古代米のひとつです。おはぎの起源ともいわれています。中国では縁起のよい出世米として宮廷献上米となり、「楊貴妃」も美容食として愛用していたと伝えられています。
¥486

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