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もち麦 1kg 国産雑穀大麦のもち種雑穀屋穂の香

¥2,376 税込

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国産100％のもち麦です。

もち麦は大麦のもち種になります。

粘性が高くもちもちした食感が特徴です。

少量では物足りないというお客様の為に、
お買い得な1kgで販売しております。

白米にもち麦を1割混ぜて洗い、水気を切ります。（1割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。）

やや多めの水加減で1～2時間浸けてから炊くと、もちもちぷちぷちした食感のもち麦ごはんが炊き上がります。

また、洗ってから1時間程度水に浸け、煮込み料理やスープにすると、自然なとろみがつきます。

もち麦に含まれるβ‐グルカンは、水溶性食物繊維で、近年大変注目されています。

■商品情報
名称：もち麦（もちむぎ）
内容量：1kg
商品サイズcm（縦×横×幅）：25×18×4
原材料：もち麦　もち種
産地：国内
賞味期限：商品製造日から365日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存して、お早目にお召し上がり下さい。
注意事項：脱酸素剤を封入しているので、誤って食べないようにご注意ください。穀物のもみ殻が混入する場合がございます。取り除いてご使用ください。

■歴史
もち麦の歴史はとても古く、紀元前3,000年頃までには西南アジアで栽培化されました。
日本では主に四国、中国、九州などの地域を中心に栽培されてきました。