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大麦(おおむぎ) 1kg 国産雑穀押麦雑穀屋穂の香

¥1,296 税込

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国産100％の大麦（押麦）です。

粒は大きく白いですが、真ん中に胚芽の黒い線があります。
白米と一緒に炊く麦ごはんがポピュラーな食べ方ですが、洋風の料理にもよく合います。

炊き上がりは一粒一粒弾力があり、プリッとした食感が楽しめます。
くせがないので、スープや煮込み料理、サラダなど、幅広くご使用できます。

少量では物足りないというお客様の為に、お買い得な1kgで販売しております。

大麦は煮えにくく、調理を楽にする為に、蒸してやわらかくしてからローラーで平たく潰している為、押麦とも呼ばれます。

■商品情報
名称：大麦（おおむぎ）
内容量：1kg
商品サイズcm（縦×横×幅）：25×18×5
原材料：大麦（押麦）
産地：国内複数産地にて収穫
賞味期限：商品製造日から365日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存して、お早目にお召し上がり下さい。
注意事項：脱酸素剤を封入しているので、誤って食べないようにご注意ください。穀物のもみ殻が混入する場合がございます。取り除いてご使用ください。

■歴史
日本では弥生時代の初期とみられる遺跡から、土器に付着した大麦が発見されていますこのことから弥生時代の農耕文化において、大麦はすでに重要な作物であったといえます。