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黒米(くろまい) 1kg 国産古代米もち種雑穀屋穂の香

¥2,160 税込

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国産100％の黒米(くろまい)です。もち種です。
※年1度収穫の農産物の為、収穫年度産のご提供において色にバラつきが生じる事がございます。品質には問題ございませんので、何卒ご理解の程お願い致します。

甘い香りがあり、噛むほどに香ばしさが広がり、プチプチした食感が味わえます。
白米の代わりに黒米を使った黒米カレーも大変美味しいです。

種皮の部分の紫色系色素は､アントシアニン系の色素（ポリフェノールの一種）です。

少量では物足りないというお客様の為に、お買い得な1kgで販売しております。

白米に1割混ぜて炊飯すると、赤紫色のご飯が手軽に炊けます。（1割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。）

■商品情報
名称：黒米（くろまい）
内容量：1kg
商品サイズcm（縦×横×幅）：25×18×4
原材料：黒米　もち種
産地：岩手県
賞味期限：調整時期から365日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存して、お早目にお召し上がり下さい。
注意事項：脱酸素剤を封入しているので、誤って食べないようにご注意ください。穀物のもみ殻が混入する場合がございます。取り除いてご使用ください。

■歴史
野生稲の特徴を受け継ぐ古代米のひとつです。おはぎの起源ともいわれています。中国では縁起のよい出世米として宮廷献上米となり、「楊貴妃」も美容食として愛用していたと伝えられています。