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中国産刀豆茶(10g×10包) なた豆のみ(茎・さや不使用) 芳醇な香りとまろやかな甘み ノンカフェイン チャック付き袋 なたまめ茶 なた豆茶 国内製造 モリカ米店 雑穀屋穂の香

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刀豆茶といえば『漢方薬』というイメージもありますが、豆の香りが上品で香ばしく、まろやかな甘みが特徴的でとても美味しい豆茶です。和菓子にも洋菓子にも合う味わいです。
ノンカフェインなので、就寝前でもお飲みいただけますよ。

独特な風味で高級感もあり、ホッと心落ち着くひとときに最適です。
温かくても、冷やしてもすっきりとした味わいで美味しくお召し上がりいただけます。

1包が10gと多めに入っているので、しっかり濃く刀豆の成分をお飲みいただけます。
茎やさやは入っておらず、豆だけを焙煎・封入した100%豆茶です。

原料には主に中国産の赤刀豆・白刀豆を使用しております。
刀豆は漢方薬として使用されている事もあり、中国では多くの刀豆が生産されております。

刀豆は乾燥した地域では安定して育ちやすく、中国では大陸の乾燥した気候により昔から多く生育されてきました。

豆の選別・焙煎・封入・袋詰め・検品などの製造工程はすべて国内工場にて作業を行っております。

チャック付き袋なので、そのまま密閉して保存できます。

【作り方】
急須(湯呑みでも可)に1バッグ入れ、熱湯を注ぐと、手軽にお飲みいただけます。
500mlの沸騰した湯に、1バック(5g)の刀豆茶を入れます。
強火で5分煮出します。(煎じる場合は10分~15分濃いめに煮出します。)
煮出し後は早めにティーバッグを取り出します。
作り置きされる場合は、粗熱を取ってから冷蔵庫で保存してください。

【腎臓疾患の方へ】
刀豆茶にはカリウムが含まれております。
医師からカリウム制限を受けておられる方は、医師・薬剤師にご相談ください。

【歴史】
熱帯アジア原産のマメ科の植物で、日本へは江戸時代初期に渡来しました。
莢(サヤ)の形が鉈(なた)に似ていることから刀豆(なたまめ)と呼ばれるようになりました。
莢は成長すると幅5cm、長さ30cmにもなる大きな豆です。
また、刀豆のつるは3~4mも伸びます。ジャックと豆の木のモデルになったんだとか。
刀豆の若い莢を漬物にしたり、豆を煎って刀豆茶にしたりして食していました。
現在でも市販の福神漬けに入っていたり、身近な食材にもなっています。
刀豆茶は多くの効能からどちらかと言えば、薬のような利用方法だったようです。

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